Een taart die niet alleen voedzaam is, maar je ook verbindt met jouw innerlijke kompas.
Waarom deze ingrediënten?
- Gember verwarmt en activeert je energie, helpt bij het verteren van emoties en ondersteunt het Miltcentrum (intuïtief weten wat goed is voor jou).
- Kaneel brengt balans, stimuleert je creativiteit en ondersteunt een stabiele basis, perfect voor het G-Centrum (identiteit en richting).
- Pure chocolade geeft een natuurlijke boost aan je zenuwstelsel, helpt spanning los te laten en bevordert verbinding met je lichaam.
Ingrediënten
Bodem:
- 200 gram walnoten (voor een aardende basis, ondersteunt het Wortelcentrum)
- 100 gram Medjoul dadels (voor natuurlijke zoetheid en een zachte energieboost)
- 1 theelepel kaneelpoeder (brengt warmte en harmonie in je systeem)
- ½ theelepel zeezout (voor balans en gronding)
Vulling:
- 250 gram pure chocolade (min. 70% cacao, voor diepe connectie met je lichaam)
- 150 ml kokosroom (romig en voedzaam, ondersteunt zachtheid in jezelf)
- 1 theelepel gemberpoeder (voor innerlijke warmte en energiestroom)
- 1 theelepel kaneelpoeder (balans en comfort, helpt bij het loslaten van spanning)
- 2 theelepels maca-poeder (stimuleert natuurlijke energie en hormonale balans)
- 1 snufje cayennepeper (optioneel, voor een subtiele kick en hartactivatie)
Toppings (optioneel):
- Rasp van een sinaasappel (voor frisheid en creativiteit)
- Gehakte hazelnoten (voor extra crunch en aarding)
- Eetbare bloemen of cacaonibs
Bereiding
Maak de bodem
- Mix de walnoten, dadels, kaneel en zeezout in een keukenmachine tot een plakkerig deeg.
- Druk het mengsel stevig in een taartvorm (18 cm) en zet in de koelkast.
Bereid de vulling
- Smelt de pure chocolade au bain-marie en roer de kokosroom, gemberpoeder, kaneel en maca erdoorheen.
- Optioneel: voeg een snufje cayennepeper toe voor een subtiele warmte.
Samenvoegen
- Giet de chocoladevulling over de bodem en strijk glad.
- Bestrooi met sinaasappelrasp, gehakte hazelnoten en eventueel eetbare bloemen.
Laat opstijven
- Zet de taart minstens 2 uur in de koelkast tot hij stevig is.
Reflectie met Human Design
Deze taart is perfect om met bewuste aandacht te eten. Sta stil bij hoe je lichaam reageert:
- Manifestors: Voel hoe deze ingrediënten jouw energie voeden zonder je systeem te overbelasten. Welke ideeën of ingevingen ontstaan na een hap?
- Generators & MG’s: Neem de tijd en voel wat écht voldoening geeft. Merk je dat je energie stijgt?
- Projectors: Geniet van de zachtheid van de kokosroom en de subtiele kracht van gember en kaneel. Wat laat jouw systeem ontspannen?
- Reflectors: Hoe reageert je lichaam op deze smaken? Welke emoties of inzichten komen naar boven?
Jouw lichaam als kompas
Elke hap helpt je om meer te zakken in je lichaam en bewuster te ervaren wat goed voor je is. Voel je vrij om het recept aan te passen op basis van jouw behoeften en innerlijke autoriteit.
Wist je dat jouw lichaam een unieke gebruiksaanwijzing heeft? Voeding, energie en emoties spelen allemaal samen in jouw Human Design. Wil je ontdekken hoe jouw energie werkt en hoe je voeding kunt inzetten om in alignment te komen?
Vraag jouw gepersonaliseerde Human Design blauwdruk aan en leer hoe jij jouw lichaam als kompas kunt gebruiken.
Enjoy & stay aligned!
